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胡萝卜炒蘑菇相对素菜较为营养美味,具体做法如下:
将蘑菇和胡萝卜洗净备用。
将蘑菇撕成条状,放入开水中焯烫两分钟,然后捞出过冷水并沥干水分备用。
将胡萝卜切成薄片备用。
准备葱花、姜片、蒜末等调味料。
热锅凉油,放入葱花、姜片、蒜末等煸炒出香味。
放入胡萝卜翻炒均匀,待胡萝卜炒软后放入蘑菇继续翻炒。
加入适量盐、鸡精、生抽等调味料,翻炒均匀即可出锅。
以上做法仅作参考,可以根据个人口味和饮食习惯适当调整。
1、原料:鲜蘑菇、酸菜、鸡精。
2、将鲜蘑菇洗净、捞出。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将酸菜拆开包装、取出,放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的鲜蘑菇翻炒一下。
6、接着,合入切好的酸菜,加少许清水翻炒翻炒。
7、然后,加点鸡精。
8、炒匀,即成。
杏鲍菇最常见的一种吃法是和香菜炒了一些吃,但是炒的时候你就会发现杏鲍菇一炒出水怎么办因为我们在炒的时候肯定是没有把杏鲍菇先空出来的,你把杏鲍菇控完水之后再放一些青菜炒一下,它炒出来就是没有水的,这种方法是比较好用的,你可以自己回家试一下
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